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①猪焼肉セット
¥3,506
大自然に育まれた天然猪の新鮮な良質肉。 風味豊かで原材料の良さを生かした味わいの猪ウインナー、独自の製法で仕上げた猪燻スライスとのセットです。 猪焼肉セット(冷凍) 猪モモ焼肉(300g) 猪燻スライス(200g) 猪ウインナー(5本入) ※商品ごとに送料が発生しますので、まとめての購入はお控えください。 猪肉のクセを軽減するワンポイント さまざまな部位が入っております。クセが気になる方には下記の下ごしらえ方法をオススメします。 【すぐに食べない場合】 ・冷蔵庫でゆっくり解凍する (常温不可・約一晩) ・湯通しをする(猪肉のみを80℃のお湯で肉の色が白くなるまで) 【すぐに食べる場合】 ・沸騰したお湯の中に解凍した肉を入れ、軽く茹でながらアクを取り除き、冷水にさらす ※注意事項 ・猪肉は冷凍品です。冷蔵庫解凍をオススメします。急速解凍や常温解凍などはドリップ液が出ます(これがクセ・アク・臭いの原因となります)。
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②鹿焼肉セット
¥3,506
野山を駆け巡る野生シカのの新鮮な良質肉。 風味豊かで原材料の良さを生かした味わいの鹿ウインナー、独自の製法で仕上げた鹿燻スライスとのセットです。 鹿焼肉セット(冷凍) 鹿ロース焼肉(300g) 鹿燻スライス(200g) 鹿ウインナー(5本入) ※商品ごとに送料が発生しますので、まとめての購入はお控えください。
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③ジビエ食べ比べセット
¥3,506
大自然に育まれた天然猪、野山を駆け巡る野生シカの新鮮な良質肉。 滋味深い肉本来の味をお楽しみいただけます。 ジビエ食べ比べセット(冷凍) 猪モモ焼肉(300g) 鹿ロース焼肉(300g) ※商品ごとに送料が発生しますので、まとめての購入はお控えください。 猪肉のクセを軽減するワンポイント さまざまな部位が入っております。クセが気になる方には下記の下ごしらえ方法をオススメします。 【すぐに食べない場合】 ・冷蔵庫でゆっくり解凍する (常温不可・約一晩) ・湯通しをする(猪肉のみを80℃のお湯で肉の色が白くなるまで) 【すぐに食べる場合】 ・沸騰したお湯の中に解凍した肉を入れ、軽く茹でながらアクを取り除き、冷水にさらす ※注意事項 ・猪肉は冷凍品です。冷蔵庫解凍をオススメします。急速解凍や常温解凍などはドリップ液が出ます(これがクセ・アク・臭いの原因となります)。
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④天然猪肉切り落とし(1kg)
¥2,546
天然猪の新鮮ジビエ肉をお届け。 世羅町のジビエ肉専門店「いわた屋」では、 解体から加工まで一貫して行っています。 しっかり下処理をしているため、 肉が軟らかく、臭みもなく食べやすいと評判。 猪肉は、人の成長に欠かせないタンパク質をはじめ、 疲労回復や新陳代謝を促すビタミンB群を多く含んでいます。 血液をサラサラにする多価不飽和脂肪酸は牛肉の2倍以上! 健康食としても近年注目を集めています。 大自然を駆けまわり育まれた山の恵みを、 焼肉、すき焼き、ぼたん鍋などでお楽しみください。 【販売内容】 天然猪肉切り落とし(500g×2) ウデ、モモ、カタ、さまざまな部位をお楽しみいただけます 【猪肉のクセを軽減するワンポイント】 クセが気になる方は、以下の下処理をオススメします ・すぐに食べない場合 冷蔵庫でゆっくり解凍する(常温不可・約一晩) 湯通しをする(猪肉のみを80℃のお湯で肉の色が白くなるまで) ・すぐに食べる場合 沸騰したお湯の中に解凍した肉を入れ、 軽く茹でながらアクを取り除き、冷水にさらす 【注意事項】 写真は天然猪肉切り落とし(700g)のイメージです 急速解凍や常温解凍などはドリップ液が出ます (これがクセ・アク・臭いの原因となります)
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⑤天然猪肉切り落とし(2kg)
¥5,014
天然猪の新鮮ジビエ肉をお届け。 世羅町のジビエ肉専門店「いわた屋」では、 解体から加工まで一貫して行っています。 しっかり下処理をしているため、 肉が軟らかく、臭みもなく食べやすいと評判。 猪肉は、人の成長に欠かせないタンパク質をはじめ、 疲労回復や新陳代謝を促すビタミンB群を多く含んでいます。 血液をサラサラにする多価不飽和脂肪酸は牛肉の2倍以上! 健康食としても近年注目を集めています。 大自然を駆けまわり育まれた山の恵みを、 焼肉、すき焼き、ぼたん鍋などでお楽しみください。 【販売内容】 天然猪肉切り落とし(500g×4) ウデ、モモ、カタ、さまざまな部位をお楽しみいただけます 【猪肉のクセを軽減するワンポイント】 クセが気になる方は、以下の下処理をオススメします ・すぐに食べない場合 冷蔵庫でゆっくり解凍する(常温不可・約一晩) 湯通しをする(猪肉のみを80℃のお湯で肉の色が白くなるまで) ・すぐに食べる場合 沸騰したお湯の中に解凍した肉を入れ、 軽く茹でながらアクを取り除き、冷水にさらす 【注意事項】 写真は天然猪肉切り落とし(700g)のイメージです 急速解凍や常温解凍などはドリップ液が出ます (これがクセ・アク・臭いの原因となります)
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⑥こだわり燻製セット(4種)
¥2,706
いわた屋自慢の自信作! ※写真のスペアリブがスモークドチキンへ変更になりました。 コリコリとした食感のミミスモーク、噛むほどに味わい深いタンスモーク・ベーコン、スモークドチキンを一つのセットにしました!お肉の各部位ごとに特徴のある味が楽しめます。 ①豚ミミスモーク 約130g ②豚タンスモーク 約130g ③スモークドチキン 1本 ④豚バラ燻製ベーコン 約200g
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⑦天然猪ぼたん鍋お試しセット
¥2,591
大自然に育まれたジビエの新鮮な良質肉をお届けします。 猪肉250g×2、みそ×1、レシピ×1のセットです。 ※みそ原材料:みそ、こんぶだし、かつおだし ※写真はイメージです(野菜は付属しておりません) 猪肉のクセを軽減するワンポイント さまざまな部位が入っております。クセが気になる方には下記の下ごしらえ方法をオススメします。 【すぐに食べない場合】 ・冷蔵庫でゆっくり解凍する (常温不可・約一晩) ・湯通しをする(猪肉のみを80℃のお湯で肉の色が白くなるまで) 【すぐに食べる場合】 ・沸騰したお湯の中に解凍した肉を入れ、軽く茹でながらアクを取り除き、冷水にさらす ※注意事項 ・猪肉は冷凍品です。冷蔵庫解凍をオススメします。急速解凍や常温解凍などはドリップ液が出ます(これがクセ・アク・臭いの原因となります)。
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⑧天然猪ぼたん鍋お試しセット+天然猪肉切り落とし(1kg)
¥5,060
大自然に育まれたジビエの新鮮な良質肉をお届けします。 猪肉250g×2、みそ×1、レシピ×1、天然猪肉切り落とし(1kg)のセットです。 ※みそ原材料:みそ、こんぶだし、かつおだし ※写真はイメージです(野菜は付属しておりません) 猪肉のクセを軽減するワンポイント さまざまな部位が入っております。クセが気になる方には下記の下ごしらえ方法をオススメします。 【すぐに食べない場合】 ・冷蔵庫でゆっくり解凍する (常温不可・約一晩) ・湯通しをする(猪肉のみを80℃のお湯で肉の色が白くなるまで) 【すぐに食べる場合】 ・沸騰したお湯の中に解凍した肉を入れ、軽く茹でながらアクを取り除き、冷水にさらす ※注意事項 ・猪肉は冷凍品です。冷蔵庫解凍をオススメします。急速解凍や常温解凍などはドリップ液が出ます(これがクセ・アク・臭いの原因となります)。
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⑨天然猪ぼたん鍋お試しセット(2セット)+天然猪肉切り落とし(1kg)
¥7,574
大自然に育まれたジビエの新鮮な良質肉をお届けします。 天然猪ぼたん鍋お試しセット(猪肉250g×2、みそ×1、レシピ×1)×2、天然猪肉切り落とし(1kg)のセットです。 ※みそ原材料:みそ、こんぶだし、かつおだし ※写真はイメージです(野菜は付属しておりません) 猪肉のクセを軽減するワンポイント さまざまな部位が入っております。クセが気になる方には下記の下ごしらえ方法をオススメします。 【すぐに食べない場合】 ・冷蔵庫でゆっくり解凍する (常温不可・約一晩) ・湯通しをする(猪肉のみを80℃のお湯で肉の色が白くなるまで) 【すぐに食べる場合】 ・沸騰したお湯の中に解凍した肉を入れ、軽く茹でながらアクを取り除き、冷水にさらす ※注意事項 ・猪肉は冷凍品です。冷蔵庫解凍をオススメします。急速解凍や常温解凍などはドリップ液が出ます(これがクセ・アク・臭いの原因となります)。
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世羅牛ローストビーフ(冷凍・200g)
¥3,391
\父譲り 自信の味で勝負/ 「これ一本で勝負してます」。 商品はローストビーフだけ。 父から教わった味だけを武器に、ローストビーフ専門店サンデーローストキッチンをオープン。 世羅みのり牛に、ポン酢ベースの自家製たれを染み込ませる「父の味」は、道の駅世羅でも評判です。 パーティーや誕生日、地域の集まり・・・。 ローストビーフは、お祝いや行事で求められることも多いそう。 「子どもが帰ってくるから、とかって帰る人の笑顔を見て、僕もうれしかった」と店長の村上さん。 親しい人と囲む食卓に選ばれる喜びをかみしめながら、今日も仕込みに励みます。
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世羅牛ローストビーフ(冷凍・400g)
¥6,706
\父譲り 自信の味で勝負/ 「これ一本で勝負してます」。 商品はローストビーフだけ。 父から教わった味だけを武器に、ローストビーフ専門店サンデーローストキッチンをオープン。 世羅みのり牛に、ポン酢ベースの自家製たれを染み込ませる「父の味」は、道の駅世羅でも評判です。 パーティーや誕生日、地域の集まり・・・。 ローストビーフは、お祝いや行事で求められることも多いそう。 「子どもが帰ってくるから、とかって帰る人の笑顔を見て、僕もうれしかった」と店長の村上さん。 親しい人と囲む食卓に選ばれる喜びをかみしめながら、今日も仕込みに励みます。