③ジビエ食べ比べセット

大自然に育まれた天然猪、野山を駆け巡る野生シカの新鮮な良質肉。

滋味深い肉本来の味をお楽しみいただけます。

ジビエ食べ比べセット（冷凍）
猪モモ焼肉（300g）
鹿ロース焼肉（300g）

※商品ごとに送料が発生しますので、まとめての購入はお控えください。

猪肉のクセを軽減するワンポイント
さまざまな部位が入っております。クセが気になる方には下記の下ごしらえ方法をオススメします。

【すぐに食べない場合】
・冷蔵庫でゆっくり解凍する （常温不可・約一晩）
・湯通しをする（猪肉のみを80℃のお湯で肉の色が白くなるまで）

【すぐに食べる場合】
・沸騰したお湯の中に解凍した肉を入れ、軽く茹でながらアクを取り除き、冷水にさらす

※注意事項
・猪肉は冷凍品です。冷蔵庫解凍をオススメします。急速解凍や常温解凍などはドリップ液が出ます（これがクセ・アク・臭いの原因となります）。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。